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2010'04.08 (Thu)

お料理しましょ~ペペロンチーノ

今日は平和でうららかな休日を満喫しております、あきとさきです。
「休日」と書くほど日ごろ忙しいわけではアリマセンが。。。

なにせこの母娘、基礎体力がナイもので、充電が切れるのが大変早い。

ふたりとも内臓は「生肉食べても余裕のよっちゃん」なんですが。。。
体力。気力のほうは年季が入ったあきのケータイくらいの頻度でバッテリー切れ。。。
太極拳で向上したとはいえ、もともとが体力があまりないのです~(泣)。

いつも一週間が無事に終わった週末(木曜日)のあさきさはこんな様子。

P4069905.jpg

。。。こんなにヒドくないか(笑)

さきは今シエスタ中。。。年中春眠を覚えない母を見習い、わんこたちもお昼寝タイム。

あきは母と違い、睡眠で体力の回復をはかるタイプではなく、食べて回復するタイプ。
ということで、今日は久しぶりに、ご飯を作りました。


朝ごはんはごくごくカンタンに「混ぜ込み枝豆ご飯」。

ご飯に「ゆかりふりかけ」と「煎り胡麻」と「枝豆(レンジで解凍するだけ☆)」をまぜこぜ。
縮緬雑魚を混ぜても美味しいです。梅干と紫蘇がトッピングです。
枝豆のグリーンが美しい、最近の混ぜご飯のなかではコレが一番。


お昼は大好きなパスタ。今日は「ペペロンチーノ」に挑戦。
がっつりにんにく!これで吸血鬼も一発で退散です。
昼間からにんにく!?ですが今日は休日なのでイイんです。

初めて作ったからちょっと味に不安があったんですが。。。

「食べれる材料で作ってるんだから火さえ通せばイケルでしょ☆」
。。。という相変わらずザッパーなクッキング☆

にんにくと、鷹の爪と、ベーコン(ハムで代用)をオリーブオイルで炒めて。
味付けはコンソメと塩と黒胡椒。。。という冷蔵庫の残りでできるシンプルなパスタ。

昼間からにんにくのニオイが部屋に充満。。。空気清浄機フルスロットル。

でも味のほうは自分でいいますが、ピリッとしていてなかなかに美味でした☆
さきにも喜んでもらえました。ちなみに5分でぺろり完食。

どんなほめ言葉よりも伝わってくる無言の「ウマイ」(笑)

それゆえに写真を撮る暇すらなく昼食が終了。。。

。。。まぁいいや、おいしかったならいいんです。また今度もっかい作ろう。
今度は無類の麺好きのオトンにも食べさそう。
たまには親孝行をせねばネ。


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