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2010'12.04 (Sat)

お料理しましょと新年の抱負 

小学一年生のとき、冬休みの宿題として「新年の抱負」の作文を書かされました。
しかしワタクシあきには、まずその『抱負』という言葉の意味がわかんない。
「わからないものについて作文なんか書けない!」
と、7歳にしてすでに屁理屈ともとれる発言をして祖父(元国語教師)と大喧嘩。
わかんない!書けない!を繰り返すあきは叱り飛ばされながらなんとか作文を仕上げました。

しかし冬休み明け、あきは体育館の壇上で、その作文を読み上げていました。
あきの作文は先生方の目にとまり1年生代表として発表することになったのです。

作文の出来がよかったのは、当然祖父(国語教師)と叔母(国語教師)のおかげ。
大変複雑な気持ちで、壇上で作文を棒読みしたちょっとほろ苦い思い出(笑)


そんなワタクシあきの、2010年新年の抱負。
それは「将来餓死しないようにお料理を頑張る」!
2010年1月7日に立てた、今年の目標でした。

何ヶ月、いや何日続くかと思われた新年の抱負ですが。。。
気付けばもう、2010年はラスト一ヶ月をきってます。

「新年の抱負」12ヶ月継続してこれたじゃない!!
。。。という事実に自分でビックリしています。
夏休みの宿題、朝顔を育てたときは1日坊主で枯らしたあきとしちゃ上出来。


はじめはさきに教わりながら、おそるおそるお料理してたんですが。
途中から自分が「教わること」に不向きな性格とわかり。。。
自分で、お料理の本を買って、美味しそうなレシピから挑戦していきました。

自分が食べたいお料理を作るので、自然レシピは炭水化物寄りでご飯・麺類などに偏りがち。
ですが、自分で作ったものがおいしかったときは感動するほどうれしかったし。
なにより、さきが美味しいと食べてくれるのがうれしかった。


今日の晩ご飯は、あきさきともどもお気に入り、「中華風炊き込みご飯」です。
豚バラ肉、にんじん、しいたけ、エビ、鶉の卵など、具材がごろごろ。
味付けは中華風の炊き込みご飯です!

あき、初めて最初から最後まで一人で作りました☆
12ヶ月の成果です、味見したらコレがバリうまでした!

2011年も、お料理もっと頑張っていろいろ作れるようになりたい。
ついでに食べてくれるダーリンが欲しい(笑)
2011年の抱負です。



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